В Австралии выпустили вина урожая 2050 года

Дата: 2011-12-16 09:27
Версия для печати

Попробовать вино будущего предлагают всем желающим в Южной Австралии, долина Баросса. Имеются вина, которые выращены в искусственно созданных условиях, максимально приближенных к тем температурным режимам, которые ожидаются на Земле ближе к 2050 году.


Институт SARDI, специализирующийся на исследованиях и развитии, начал сотрудничество с целым рядом частных и государственных организаций. Совместно они запустили новый научный проект, который исследует динамику роста температуры на Земле на качество выращиваемого в этом регионе винограда, а также вина, которое в последующем из него изготавливается.

Виктор Садрас, помощник профессора в институте SARDI, рассказал, что исследования проводились с четырьмя сортами винограда. В одной группе виноград всех четырех сортов выращивался при обычных на сегодняшний день температурах (около +15°С), а в другой – при повышенной температуре, которая ожидается в будущем (примерно на 2-4°С выше, чем на сегодняшний день).

И еще одно отличие – в первой группе виноград получал регулярный и обильный полив, тогда как во второй группе полив был сведен к скудному минимуму. Как утверждает ученый, проведенный эксперимент позволит выявить влияние повышенных температур на качество винограда и вина. Винтаж текущего года урожая уже готов к употреблению.
15 декабря 2011 года в Бароссе, город Роуленд Флэт, состоится дегустация, на котором все желающие могут попробовать вина, а также сравнить вкус обычного и футуристического вина.



Похожие страницы :



Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Ещё в разделе
  • 2015-09-09 16:09 (0)
    Байкерский бар, ставший звездой ТВ-шоу, сгорел дотла
    В Сединенных Штатах сгорел самый большой в мире комплекс для байкеров, который собирал многотысячные аудитории со всего мира.
  • 2015-08-18 11:24 (0)
    Задержанный пьяным перед вылетом пилот Air Baltic получил полгода тюрьмы
    Второй пилот «Боинга-737» латвийской компании Air Baltic, которого задержали пьяным перед вылетом в аэропорту Осло, получил полгода тюрьмы. Об этом сообщает Dagbladet. Установлено, что уровень алкоголя в крови летчика перед вылетом был равен 1,35 промилле.
  • 2015-08-14 21:44 (0)
    Французы употребляют меньше алкоголя, но тратят больше денег на него
    Французы отказались от вина, пива, крепких спиртных напитков и стали приобретать более дорогой алкоголь. Ежегодные исследования ассоциации Entreprise & Prévention показали, что жители Франции стали предпочитать более элитный и дорогой алкоголь. Статистика показывает, что в среднем за последний год французская семья купила алкоголя меньше, но потратила на него больше денег....
  • 2015-08-10 17:21 (0)
    Эстония почти вдвое сократила экспорт в Россию
    Из-за введенных санкций экспорт товаров из Эстонии в Россию сократился почти в два раза. Сокращение экспорта коснулось, прежде всего, продукции машиностроения, алкоголя, сельскохозяйственных продуктов.Департамент статистики Эстонии утверждает, что объем эстонского экспорта в Россию, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, сократился на 41%....
Другие новости
Опрос

Пиво запретят пить на улице. Это:

Дети будут видеть меньше пьяных с бутылкой
Я думаю, ничего не изменится
Придется пить в специализированных заведениях
Наконец-то под окнами будет тихо!
Мне все равно...


Результаты
Все опросы