В Украине открыт уникальный объект винного туризма

Дата: 2013-04-22 18:47
Версия для печати

Историческое здание винодельни 1900 года с башней и видовой площадкой, в котором завершена реконструкция, стало настоящей Меккой для украинцев - ценителей вина.


В винодельческом хозяйстве Князя Трубецкого оборудованы дегустационные залы, восстановлено 8 галерей винных подвалов времен Трубецкого, которые используются для выдержки и хранения вин. Все работы планируется завершить к июлю - началу винодельческого сезона.

История предприятия насчитывает 122 года, и началась с посадки первых сортовых лоз винограда виноделом Князем Трубецким.

С 2004 по 2009 г. проведена полная реконструкция предприятия. "Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого" перешло исключительно на переработку винограда международных сортов, произрастающего на виноградниках, расположенных на бывших землях князя Трубецкого.

В галереях старинных подвалов времен Трубецкого вина выдерживаются на глубине 10 м в дубовых бочках в течение 6-18 месяцев при постоянной температуре 14 ºC и влажности 85%.

"У создателей новой истории Винодельческого хозяйства князя Трубецкого есть мечта - восстановить уникальный исторический объект – замок-шато Петра Трубецкого. Мы планируем открыть в Украине новое направление – винный туризм", - говорит руководитель проекта "Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого" Светлана Лобус.

Сокровищница винодельни – уникальная коллекция вин, которая насчитывает около 10 тысяч бутылок. Около 7 тысяч вин - наследие советского периода. Это не только легендарные "Наддніпрянське", "ОксамитУкраїни", "Перлина Степу" – самых лучших, "золотых" лет. Некоторые вина из этой коллекции больше не выпускаются: это марочное "Ркацители Бериславское" и "Мускат" 1980 г.

В 2013 году на полках торговых сетей и винных бутиков, а также в ХоРеКе появятся новые вина урожая 11-12 года. Это качественно новый уровень вин Трубецкого и они будут выделены новой этикеткой с акварельным рисунком, изображающим винодельню.

В планах на 2013 год – пополнение в линейке премиум – создание первого купажного белого вина "КТ".

Подготовлено по материалам: ru.tsn.ua


Похожие страницы :



Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Ещё в разделе
  • 2015-09-09 16:09 (0)
    Байкерский бар, ставший звездой ТВ-шоу, сгорел дотла
    В Сединенных Штатах сгорел самый большой в мире комплекс для байкеров, который собирал многотысячные аудитории со всего мира.
  • 2015-08-18 11:24 (0)
    Задержанный пьяным перед вылетом пилот Air Baltic получил полгода тюрьмы
    Второй пилот «Боинга-737» латвийской компании Air Baltic, которого задержали пьяным перед вылетом в аэропорту Осло, получил полгода тюрьмы. Об этом сообщает Dagbladet. Установлено, что уровень алкоголя в крови летчика перед вылетом был равен 1,35 промилле.
  • 2015-08-14 21:44 (0)
    Французы употребляют меньше алкоголя, но тратят больше денег на него
    Французы отказались от вина, пива, крепких спиртных напитков и стали приобретать более дорогой алкоголь. Ежегодные исследования ассоциации Entreprise & Prévention показали, что жители Франции стали предпочитать более элитный и дорогой алкоголь. Статистика показывает, что в среднем за последний год французская семья купила алкоголя меньше, но потратила на него больше денег....
  • 2015-08-10 17:21 (0)
    Эстония почти вдвое сократила экспорт в Россию
    Из-за введенных санкций экспорт товаров из Эстонии в Россию сократился почти в два раза. Сокращение экспорта коснулось, прежде всего, продукции машиностроения, алкоголя, сельскохозяйственных продуктов.Департамент статистики Эстонии утверждает, что объем эстонского экспорта в Россию, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, сократился на 41%....
Другие новости
Опрос

Чем вы закусываете коньяк?

Кусочком лимона
Шоколадом
Ломтиком сыра
Не закусываю
Другое


Результаты
Все опросы