- Заале-Унструт (Saale-Unstrut)
- Завод Сортовых Водок (Г. Вологда)
- Задушка, Или Бутылочная Вонь
- Закрытое Вино
- Залвей (Salwey)
- Залив Пленти (Bay Of Plenty)
- Залив Тасман (Tasman Bay)
- Зандберг (Sandberg)
- Западная Австралия (Western Australia)
- Западная Виктория (Western Victoria)
- Западная Штирия (Wests Steiermark)
- Западные Равнины (Western Plains)
- Запах
- Запах Искры (Ружейного Кремня)
- Запах Пробки
- Затхлый Тон
- Заумаген (Saumagen)
- Зект (Sekt)
- Зеленая Долина (Green Valley)
- Зеленая Испания
- Зеленое Вино
- Зеленый Венгерский (Green Hungarian)
- Зельбах-Остер (Selbach-Oster)
- Земляной Привкус
- Зерриг (Serrig)
- Зибельдинген (Siebeldingen)
- Зивания
- Зигельсберг (Siegelsberg)
- Зигерребе (Siegerrebe)
- Зильбербюэль (SilberbÜHel)
- Зингерридль (Singerriedl)
- Зинфандель (Zinfandel)
- Зитон
- Златина (Zlatina)
- Зонненур (Sonnenuhr)
- Зрелое Вино
- Зурра (Zurra)
- Зыбцев Юрий Эммануилович (Р. 1948)
- Зюдлихе Вайнштрассе (SÜDliche Weinstra&Szlig;E)
- Зюсрезерве (SÜSsreserve)