Пять винных холодильников, рекомендуемых Consumer Reports

Если в ваших планах на 2013 год запланировано расширение винной коллекции, значит информация о качественных, удобных винных холодильниках окажется для вас полезной и интересной.
Равномерная температура является ключом к сохранению аромата любого вина. Consumer Reports протестировал 14 моделей от Vinotemp, Wine Enthusiast, и других брендов, а также крупных производителей, таких как GE и Electrolux. Тестированию подвергались два типа винных холодильников: встраиваемые и отдельностоящие.
Пять винных холодильников, рекомендуемых Consumer Reports

Поддержание температурных параметров, которые измерялись в специализированной лаборатории с использованием термопар, - самое большое испытание для любого винного шкафа. Лучшие модели поддерживают установленную температуру постоянно, даже во время значительного повышения температуры в помещении.

Двухзонные винные шкафы получили большее распространение в последние годы. Большинство вин, будь то красные, белые, или розовые, хорошо хранятся при температуре 13 градусов по Цельсию, так что вторая зона не является особо необходимой. Однако она хороша, если вы хотите использовать возможности винного холодильника для подготовки вин к подаче на стол. Для сухих белых, розовых и игристых вин необходима температура в пределах от 4 до 10 градусов, температуры между 10 и 15 градусами подходят для подачи насыщенного белого и фруктовых красных вин, 15-18 градусов оптимальны для насыщенных красных вин и портвейнов.

Рекомендуемые винные холодильники Electrolux, Haier, и Vinotemp являются двухзонными, а GE и Frigidaire предлагают для хранения вин одну стабильно охлаждаемую зону.

При выборе винного шкафа следует принимать во внимание и такие показатели, как:

- Энергоэффективность. Холодильники работают постоянно, так что высокий класс энергоэффективности позволит вам экономно расходовать средства.

- Шум. Этот показатель имеет меньшее значение при выборе прибора для встройки в кухонную мебель, но для отдельноустанавливаемых приборов, размещаемых в гостиной, столовой, кабинете, тишина при работе является важным фактором.

- Внутренняя организация. Холодильники поставляются с различными типами полок. Вариант полностью выдвижных полок является наиболее простым в использовании. Такие полки имеют фиксаторы, предотвращающие их выпадение. За сохранность ценных бутылок можно не волноваться.

- Вместимость. Модели, протестированные Consumer Reports, вмещают от 32 до 54 бутылок бордо, некоторые имеют место для негабаритных бутылок или позволяют убрать одну из полок для создания дополнительного пространства.

- Дополнительная защита. Замок двери обеспечивает спокойствие владельцу винного погреба, если он собирает дорогие вина, а также предотвращает доступ детей к вину.

- Системы управления могут располагаться на передней панели винного холодильника, что более добно, чем их размещение внутри. Некоторые панели имеют функцию блокировки для предотвращения случайного изменения настроек.

- Тонированные стекла дверей установлены во всех тестируемых моделях, они хорошо защищают вино от вредного ультрафиолетового излучения.

Подготовлено по материалам: www.holodilnik.info