Ижевский пивзавод "Гамбринус"

25 декабря 1972 года Государственной комиссией был принят новый объект пищевой промышленности Удмуртии - Ижевский пиво-безалкогольный завод. Он стал головным предприятием Ижевского производственного объединения пивобезалкогольной промышленности, созданного 1 апреля 1972 года и включающего также в свой состав: Воткинский пивоваренный завод, Сарапульский дрожжепивоваренный завод и завод Минерально-фруктовых вод. Объединение занималось производством пива, безалкогольных напитков, дрожжей и минеральных вод. Новый завод, мощностью 18 млн литров в год, состоял из варочного цеха, двух производственных корпусов, одного административного, подъездных путей и занимал территорию около 4 гектаров. В 1973 году завод достиг максимальной производственной мощности.
В настоящее время завод производит исключительно пиво, а с 1996 года выпускает пивную продукцию в основном собственной разработки: "Бодрое", "Ижевское", "Афродита", «Элитное», «Бравое», «Потапыч», "Гамбринус" темное и др. Показателем высокого качества пива являются 20 медалей, завоеванных на Российских и Международных конкурсах пива, с вручением соответствующих дипломов.

Ижевское пиво под маркой "Гамбринус" пользуется большой популярностью у населения. За 36 лет своей деятельности завод произвел более 58000 тысяч дал пива, рекордное количество в 1991 году- 1752 тыс. дал., затем 1999 год- 1717 тысяч дал., 2001 год- 1815 тыс. дал. и т.д.

В декабре 1998 года был смонтирован пастеризатор для розлива пива в стеклотару. С августа 1999 года завод приступил к выпуску пива в КЕГах, чем добился еще большей популярности среди покупателей пива. В 2000 году запущена новая линия чешского производства по розливу бутылочного пива производительностью 12 тыс. бутылок в час. Выпуск пива в КЕГах в 2002 году достиг 18% от общего объема производимого пива и составил 1031 тыс. дал. или 201,8 тыс. штук, что способствовало увеличению спроса пива в осенне-зимние периоды и равномерному производству пива в течение года. В 2001 году произведен и закончен монтаж линии по розливу пива в ПЭТ-бутылки емкостью 1,5 литра, смонтирован пластинчатый пастеризатор в потоке. С 2001 года по 2002 выпуск пива в ПЭТах возрос до 33% от общего выпуска пива и составил 550 тыс. дал -3,7 млн. штук. В 2008 г. продолжилась поэтапная замена отечественного оборудования на наиболее современное чешского производства. Так, под руководством чешских специалистов был заменен фильтрационный чан. В результате ижевское пиво стало еще более высокого качества.

В настоящее время завод – стабильно развивающееся предприятие, обеспеченное всей необходимой инфраструктурой. На заводе установлена информационная локальная вычислительная сеть. Система автоматизированной обработки информации действует во всех подразделениях. Руководство предприятия уверено, что преумножение славных традиций пивоварения и использование последних достижений достижениями технического прогресса, в условиях жесткой конкуренции на рынке сбыта пива, является залогом успеха для такого предприятия, как завод «Гамбринус».