"Яранский спиртоводочный завод", ОАО

В начале минувшего века от Казани до Перми знали булыгинские вина высшей очистки - хлебное да столовое. Этот известный вятский купец, построив в уездном городе Яранске два завода , спиртовый - на левом берегу Ярани, винокуренный - на правом, положил начало развитию промышленной переработки сельхоз продукции в городе, который гордится сегодня своими крупными перерабатывающими предприятиями.
Начало купеческой династии Булыгиных положил выходец из крестьян Вараксинской волости Царевококшайского уезда Казанской губернии Федор Анисимович Булыгин. Особые надежды отец возлагал на сына. В 1870 г.г. Фёдор Анисимович будучи уже царевококшайским 1- й гильдии купцом, стал привлекать к своим делам сына Василия, определив его своим доверенным лицом на винокуренном заводе.

Василий Фёдорович Булыгин достойно продолжил дело своего отца. В 1847 году им был открыт пивомедоваренный завод (п. Санчурск, Яранский район). Успех сопутствовал делу: развивалось производство, увеличивался торговый оборот, расширялись рынки сбыта. Продукция заводов Булыгина стала популярной среди населения. Торговые дела Булыгин вёл не только в Яранском уезде, но и в Казани.

Особое место в жизни промышленника занимало земское образование, которому В.Ф. Булыгин на протяжении всей своей жизни оказывал огромную помощь.

Как человека влиятельного его избирали в попечительский совет Яранской женской гимназии 1894-1900 г.г.. Многогранные и полезные для общества деятельности В.Ф, Булыгина была достойно отмечена правительством. Он был награждён орденами святого Станислава 2 -й степени, святой Анны 3 - й степени, золотой медалью "За усердие". Императорским указом он был возведён в звание потомственного почётного гражданина.

Нельзя сказать, что всё купцу удавалось, были у него хлопоты и неприятности: то по жалобе крестьян Успенской волости о вреде его винокуренного завода населению судебным следователем 3 - го участка Яранского уезда проводилось расследование, то его трактирные заведения были оценены для обложения земскими сборами в отсутствие владельца, то процент обложения винокуренных заводов был слишком высок. Память о Булыгиных жива и сегодня. Мы с грустью вспоминаем совсем недавнюю славу Санчурского пивоваренного завода. И, не случайно , в воздание заслуг династий и надежде возродить их добрые традиции , да и просто потому, чтобы помнили фамилию Булыгиных ОАО "Яранский спиртоводочный завод" производит водку под названием "Булыгинская" . Не смотря на то, что ОАО "ЯСВЗ" - старейшее из предприятий, оно остаётся особо значимым для экономики района, как главный донор бюджета и как производитель продукции наиболее ярко представляющей Яранск, всегда востребованной и ценимой потребителями за её несомненные достоинства. Ровно и размеренно шла жизнь в стенах булыгинских заводов. Трижды заменялось старое оборудование на новое, реконструировались технологические линии.

Но действующие ещё при купце Булыгине 150 - метровые артезианские скважины продолжают давать родниково-чистую от природы воду, и оставался верным своей высокой рабочей марке трудовой коллектив. Опираясь лишь на собственные силы предприятие смело за короткий срок существенно переоснастить производство, во имя достижения главной цели - повышения конкурентноспособности продукции. Реконструирована водоочистка, приобретена итальянская линия розлива, немецкий этикетировочный автомат "Кронос", и техническая новинка - итальянский ополаскиватель, который ополаскивает, разливает и укупоривает. Напитки стали разливаются в бутылки "под винт", сначала по уровню, потом по объёму.

Для лабораторного контроля за ходом технологичеких процессов куплен дорогостоящий, но необходимый хроматограф. Введена в эксплуатацию новая котельная. В реконструкцию вкладываются все свободные средства.

Новые виды продукции ОАО "ЯСВЗ" появляются на прилавках нечасто. Но, появившись обязательно бывают замечены, приняты, одобрены. и не такая уж беда, если они чуть-чуть уступают другим по оформлению, зато качество их неизменно высокое . Рецепты и названия каждой продукции выпускаемой на Яранском спиртоводочном заводе тесно связаны с природой и историей нашего Вятского края, а также России- матушки.

Крепость водок - 40%, и каждое изделие имеет свой вкус и аромат. А по мастерству изготовления изделий на травах и ягодах у Яраничей вряд ли есть равные как в области, так и за её пределами. Тут мы демонстрируем экстра - класс. Никаких подмен, только натуральное, экологически чистое сырьё. И строгое следование классическим русским рецептам. Одних трав: полыни, зверобоя, чабреца, душицы - завод закупает боле 50 видов. Причём на заводе тщательно следят за тем, где травы собирались, правильно ли заготавливались, хранились. А настои и морсы выдерживаются в чанах не менее полугода, причём всё это время с них буквально не спускают глаз. Хлопотно? Но в ответ признание, медали на выставках. Активное участие завода в выставках впереди. Число дипломов, медалей тогда наверняка многократно умножится.. Ведь и до сих пор если яраничи ехали куда- то - в Петербург, Сочи, Уфу, Болгарию, то непременно возвращались с высокими наградами. Только золотых медалей у ОАО "Яранский спиртоводочный завод" двадцать пять . И два из них вошло в число финалистов конкурса "100 лучших товаров России" - что может быть достойнее!?

А в завтрашний день ОАО "ЯСВЗ" смотрит со здоровым оптимизмом.!