Традиционный русский алкоголь — медовуху, сбитень и сидр предлагают вывести из-под лицензирования

Проект закона «О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ» внесен на рассмотрение в Госдуму РФ. Закон предусматривает возможность выведения из обязательной процедуры лицензирования производителей, выпускающих традиционные натуральные слабоалкогольные напитки. Соответствующее заявление сделал Виктор Звагельский, заместитель председателя Комитета по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству.
Вот что он рассказал: «Медовуха, сидр (яблочный квас), сбитень и пуаре (грушевый сидр) являются традиционными русскими напитками, которые были известны еще во времена Руси. Яблочный квас (сидром этот напиток начали называть намного позже, чем он был известен и пользовался популярностью, это было начало 19 века) - это один из разновидностей плодового кваса, он всегда был популярен на Руси. В период «советской» истории доступным для людей был, разве что, хлебный квас, а производство плодовых (сидр, пуаре), ягодных и медовых (сбитень, медовуха) квасов, к сожалению, было утрачено».

Далее он объяснил, что на территории России производство натуральных напитков сконцентрировано «в руках» малых и средних предприятий, расположенных в таких культурно-этнографических центрах, как Коломна, Сергиев Посад, Суздаль и т.п. Это позволяет в полной мере воссоздать полноту национальных традиций, которые берегутся и хранятся в этих местах. Если увеличить объемы производства натуральных напитков, то это, с одной стороны, потребует привлечения новых инвестиций, но с другой стороны – будут создаваться новые рабочие места, обустраиваться сады и пасеки. Будет остановлена та негативная тенденция сокращения полей с сельхозугодиями, которые в основном отводятся под семечковые культуры (такая тенденция, к сожалению, наблюдается уже на протяжении нескольких лет). Это также даст возможность привлечь в казну государства значительные поступления денежных средств, в частности от акцизов. Прогнозы на 2020 год с учетом увеличения объемов таковы, что налоговые поступления составят не менее 1,12 млрд. рублей (в расчетах использовалась ставка акциза по состоянию на 2013 год – 7 рублей за 1 литр)».