ЗАО "Букет Молдавии"

История винзавода г. Дубоссары ведет отсчет с начала 30-х годов 20-го века, когда на базе кооперативной артели была организована винокурня. Позднее был организован центральный винпункт, при нем находилось заводоуправление. К нему относились сельские винпункты сел Дойбаны, Кошница, Н. Комиссаровка, Кочиеры. В годы войны винпункт был полностью разрушен и восстановлен после освобождения г. Дубоссары от немецких войск.
В послевоенное время завод расширялся, производил традиционный для молдавских заводов ассортимент винопродукции – столовые красные и белые вина, крепленные вина – кагоры, портвейны. Вырабатывали также и вермуты. Из достижений завода можно отметить 1 место по винодельческим предприятиям СССР по переработке винограда за сезон, завоеванное в 1964 году.

Известность к заводу пришла после 1966 года, когда специальным постановлением Правительства МССР Дубоссарскому винзаводу поручили организовать и освоить производство высококачественных ароматизированных вин. Технологами винзавода под руководством Сергеева Николая Петровича - основателя производства высококачественных ароматизированных вин в Молдавии, за короткий срок были разработаны оригинальные композиции ингредиентов и технология вин «Букет Молдавии», «Утренняя роса», «Романица», «Тоамна», «Мирос де ливадэ», «Сказка». Некоторые из этих вин с успехом выпускаются уже 30 лет. Для обеспечения производства натуральным сырьем в совхоз-заводе были посажены плантации пряно-ароматических и лекарственных трав, площадь которых составляет 20 га. Были построены специальные цеха по производству ароматичных настоев из трав и по производству ароматизированных вин, цех розлива.

В 70-80-х годах тысячи декалитров вин завода «Букет Молдавии» поставлялись для розлива на винзаводы Молдвинпрома, расположенные в разных городах России, Украины, Белоруссии, Прибалтики. Винзавод также производил классические «Вермуты» из сырья и по технологии известных итальянских фирм «Riccadonna», «Gancia», «Cinzano». В 1983 году Дубоссарский винзавод первым из винодельческих предприятий бывшего СССР стал выпускать ароматизированные вина в бутылках емк. 1,0 л., долгое время бывших желанным подарком из Молдавии.

До 1968 года предприятие носило названия сначало Колхоз 21 съезда КПСС затем совхоз-завод «Дубоссарский» В 1968 году приказом МПП МССР №346 от 30 октября 1968г. совхоз-завод «Дубоссарский» переименован в опытно-экспериментальный совхоз-завод «Дубоссарский».

В 1973 году Опытно экспериментальный совхоз-завод «Дубоссарский» переименован в опытно-экспериментальный совхоз-завод им. Дзержинского.

В 1991 году опытно экспериментальный совхоз-завод им. Дзержинского переименован в Совхоз-завод «Букетул Молдовей». Решение РИК г. Дубоссары и Дубоссарского района №13/3 от 3.10.1991 г.
11.01.2002 г. - совхоз-завод «Букетул Молдовей» переименован в Государственное унитарное винодельческое предприятие «Букет Молдавии» /ГУВП «Букет Молдавии»/.
Приказ №9 от 11.01.2002 года. Министерство сельского хозяйства ПМР/6.

04.07.2003 г. – на основании свидетельства о государственной регистрации № 05-022-3018 от 04.07.2003 г. ГУВП «Букет Молдавии» преобразовано в Закрытое акционерное общество «Букет Молдавии» /ЗАО «Букет Молдавии»/.

В последние годы на заводе проведена реконструкция производства: построены новые винохранилища, установлены две современные линии розлива вин в бутылки типа «Вермут» емк. 1,0л. и 0,75л., новое оборудование для фильтрования вин, установка для обработки вин холодом производительностью 1000 дал/час.

С 1996 года прекращен выпуск вин «Букет Молдавии» в обычных винных бутылках емк. 0,7 л. В 1998 году изменен дизайн этикеток на основные марки вин. Значительно расширен ассортимент выпускаемой продукции. В дополнение к ранее производимым

4 маркам вин и напитку «СЭНЭТАТЕ» за последние 9 лет поставлены на производство еще 8 марок ароматизированных вин и 3 марки ликеров. Полный список производимой продукции насчитывает 15 наименований. При этом неизменным принципом производства остаются гарантированное высокое качество всех напитков и использование в рецептурах только натуральных пряноароматических и лекарственных ингредиентов, общее число которых при производстве различных напитков под маркой «Букет Молдавии» составляет 48 наименований.Продукция ЗАО «Букет Молдовии» экспортируется в Россию (основной рынок сбыта), Украину, Белоруссию, Молдову, США, Израиль, Литву.