Длительные морозы на юге России могут уничтожить 50% виноградников

В этом году зима «радует» нас аномальными морозами, которые охватили юг России. Это может привести к тому, что будут потеряны значительные доли (практически 50%) урожая винограда. Эксперты в данной области уже говорят о потере более 30% урожая, так как плодовые почки просто замерзли.
Ситуация напоминает аналогичную, сложившуюся в 2010 году, когда были отмечены потери практически трети урожая винограда. Однако в этом году сильные морозы на юге страны продержались намного дольше, чем в 2010 году, поэтому и потери ожидаются в больших объемах.

Андрей Кулько, глава Южной винной компании, утверждает, что на данный момент уже нужно беспокоиться не столько о спасении урожая этого года, сколько о восстановлении замерзших виноградников, ведь на это уйдет не один год.

По утверждению специалистов в Краснодарском крае виноградники страдают от сильных морозов примерно раз в десятилетие, в то время как для Ставропольского края этот период намного меньше – раз в 3 года.

Виноделы не исключают, что в связи с большими потерями урожая вино может подорожать, однако качество его не пострадает. Производители могут использовать импортное сырье для изготовления вина или поставить на рынок продукцию из запасов (вина с большей выдержкой).