Le tour de vin – праздник французского виноделия в Москве

В Москве завершился адресованный профессионалам винной отрасли второй салон французских вин Le tour de vin, посвященный в этом году 20-летию ГК «ЛУДИНГ».
Путешествие по винным регионам мира было организовано в рамках проекта l-wine (), основанным ГК «ЛУДИНГ» (www.luding.ru) с целью продвижения вин высокой гаммы и повышения образовательного уровня профессионалов алкогольного рынка и рядовых потребителей.

С 12 по 13 марта в столичном отеле Ritz Carlton более 50 владельцев и представителей лучших винодельческих предприятий из всех регионов Франции представили 160 своих вин российским специалистам, работающим в сфере ритейла и HoReCa, и провели дегустации в режиме нон-стоп.

L-wine продемонстрировал свой обновленный портфель вин для ресторанов и винных бутиков, а также расширенный ассортимент вин Бургундии, отобранный совместно с Оливье Пуссье, лучшим сомелье Франции и мира, обладателем множества профессиональных наград и титулов, экспертом авторитетного французского издания La Revue du Vin de Franсe.

В этом году Le tour de vin прошел в расширенном формате – в течение двух дней для специалистов были проведены 5 семинаров: «Изысканная Шампань», «Биодинамика Юга», «Сладкий ривзальт», «Великолепное Бордо» и «Многоликая Франция. Винное турне».

Семинары вели специалисты проекта L-wine и владельцы винодельческих хозяйств, что позволило собравшимся получить исчерпывающую информацию о специфике регионов, виноделен, вин и технологий их производства «из первых рук» в ходе живого общения и дегустаций продукции.

Огромный интерес вызвали 3 мастер-класса, проведенные г-ном Пуссье.

Мастер-класс «Изящное воплощение Долины Луары» был посвящен винам Domaine Luneau-Papin (Домен Люно Папин), Domaine Patrick Baudoin (Домен Патрик Бодуэн), Michel Redde & Fils (Мишель Редд э Фис), Domaine Vacheron & Fils (Домен Вашрон э Фис). Мастер-класс «Шабли. Пронзительная свежесть» - винам Domaine Jean-Paul & Benoît Droin (Домен Жан-Поль э Бенуа Дрюон).

Завершилась деловая программа феноменальным мастер-классом «Бургундия. Элегантность и неординарность», на котором Оливье рассказал о винах Château des Rontets (Шато де Ронте), Domaine Michel Bouzereau & Fils (Домен Мишель Бузеро э Фис), Domaine Jean-Claude Bachelet &Fils (Домен Жан-Клод Башеле э Фис), Domaine de Montille (Домен де Монтий), Domaine Arlaud (Домен Арло), Domaine René Bouvier (Домен Рене Бувье).

Каждый день Lе tour de vin завершался деловым ужином, где непринужденное российско-французское общение и наслаждение блюдами и винами сочеталось с розыгрышами уникальных призов.

Всем российским участникам ужинов предлагалось из обширной карты вин, предложенной Оливье, подобрать к каждому блюду максимально ему подходящее. Выбор оценивал месье Пусье и, в случае совпадения мнений о совершенном сочетании, счастливчик получал путевку на обучение в Бургундию, в знаменитую винную школу E’cole de Burgogne (Эколь де Бургонь). В результате конкурса 6 российских представителей ритейла и HoReCa отправятся в середине лета на родину Великих вин.

Приготовили свои подарки и французские виноделы. Каждому ответившему на вопросы о винах или специфике их хозяйств, гости дарили бутылку своего лучшего кюве.

В следующем году ГК «ЛУДИНГ» планирует провести очередной, третий La tour de vin, также с участием г-на Пуссье, что еще раз подтвердит тесные взаимовыгодные деловые и теплые дружеские отношения между французскими бизнесменами и их российскими коллегами.

Подготовлено по материалам: www.luding.ru