Любимое пиво Екатерины II опять привезут в Россию

Russian Imperial Stout или же «Российский имперский стаут» — именно так называлось пиво, которое два столетия тому назад поставляли ко двору Екатерины Второй в 11 разновидностях — и было достаточно популярно в Великобритании. Современные британские пивовары вновь сварят пенный напиток, используя тогдашние рецепты, — и привезут его в Россию.
В конце 19 века «Российский имперский стаут» исчез из прилавков, не выдержав конкуренции, в первую очередь, из-за чрезвычайно высокой, как для пива, стоимости производства. Да и вытесняли менее крепкие аналоги («Стаут» отличался крепостью не из прихоти — ведь некоторым его партиям предстояло долгое путешествие к пункту назначения). Кстати говоря, со временем пивоварня, где британцы производили свое пиво, появилась и в Российской империи: в городе Тарту (Эстония), где просуществовала до 1918 года.
Пиво (все 11 сортов) будет доставлено в Россию тем же маршрутом, которым пользовались во времена Екатерины: по Балтийскому морю. Его повезут на клипере «Фермопилы» (Thermopylae), совершившем четыре кругосветных плавания.

Путешествие стартует из Гринвича, его начало намечено на 15 мая 2011 года. Что ж, впрочем, не надо ждать так долго, чтобы полакомиться чем-то особенным: ассортимент и сегодня велик — как пива, так и продуктов, без которых и его=то не представляют — например рыбные снеки и прочие вкусности.

Подготовлено по материалам: drinkblog.ru