Новости интеллектуального алкоголя

С 14 октября по 10 ноября в Good Wine пройдёт «Фестиваль виски». Организаторы события сообщают, что их цель состоит в том, чтобы представить максимально широкий спектр вкусовых и культурных особенностей виски из разных стран мира. Для её реализации предусмотрена возможность продегустировать многочисленные сорта и разновидности напитка под руководством экспертов.
В том числе обещаны и достаточно редкие экземпляры высокой степени выдержки, а также нетривиальные позиции, ценимые в кругах знатоков. Шесть запланированных дегустаций будут следовать друг за другом в таком порядке:

15 октября. McDuff. Супербленд.

Купажированный (blended) виски с высокой составляющей солодового спирта. Grand MacNish - один из старейших блендов Шотландии, основанный в 1863 году и недавно возрожденный из небытия компанией Mcduff International. Не менее интересен Islay Myst - торфяной бленд из Айлы, основу купажа которого составляет всем известный Laphroaig.

17 октября. Айла глазами боттлеров

Боттлеры (Bottlers) – «разливщики» виски, которые покупают у производителей лишь спирт нулевой выдержки, а затем сами решают где, в чем и сколько его выдерживать. Это своего рода тюнинг в мире виски, дымный стиль которого представляет Айла.

22 октября. Kentucky Bourbons. Редкие бурбоны

Kentucky Distillers - компания, объединяющая несколько очень небольших производителей высококлассного бурбона. Портфолио объединяет широкий спектр американского виски, включая ржаной (Rye Whisky), а так же бурбон, выгнанный в перегонных кубах (Pot Stills). Некоторый виски разлит при повышенной крепости (вплоть до 57,17%), а некоторые партии настолько малы, что были разлиты вручную.

24 октября. Nikka. Японский виски

Японский виски - один из самых молодых виски в мире. Тем не менее, в последние 10 лет практически во всех мировых рейтингах хотя бы одна позиция в первой десятке достаётся японскому брэнду. Среди них старейший – Nikka Матасака Такетцура. Год основания компании считают моментом рождения виски Японии. В качестве образца подражания японцы выбрали шотландский виски, но постепенно создали свой вполне оригинальный стиль, высоко оцененный критиками.

31 октября. Вертикаль виски Springbank

Springbank - одна из культовых шотландских дистиллерий из Кэмпбелтауна. На дегустации будут представлены как базовые, так и возрастные экземпляры её продукции.

07 ноября. Lost distilleries
Одна из самых интересных дегустаций фестиваля. На ней будут представлены виски от дистиллерий, которые по разным причинам уже закрыты.

Регистрация о полная информация о дегустациях

Во время фестиваля в Good Wine будет действовать специальное предложение на алкоголь крепостью 38 и более градусов, детали – на www.goodwine.ua

Подготовлено по материалам: www.companion.ua