Федершпиль (Federspiel)

Категория вина в классификации винодельческой области Вахау (Австрия). Сухое вино средней полноты из хорошо вызревшего винограда. Содержание сахара в сусле не менее 17° KMW, шаптализация запрещается, крепость от 10,7 до 12,4% об.; вино должно полностью выбродить. Федершпилям требуется 1,5-2 года, чтобы раскрыться, пьют их в течение 5-7 лет после урожая. Термин «федершпиль» пришел из соколиной охоты и обозначает два связанных белых голубиных крыла, которые подбрасывают в воздух, чтобы приманить отлетевшего сокола; изображение сокола помещается на этикетке. Категория и требования к ней разработаны ассоциацией «Винеа Вахау».