Бутылка объемом 0,62 л, в которую разливают вэн жон (желтое вино; регион Юра, Франция).
Большая алкогольная энциклопедия
Ароматизированный винный напиток на основе белого вина; производится по той же технологии, что и сангрия. Наименование «Клареа» должно сопровождаться указанием на страну или более узкий регион происхождения, кроме тех случаев, когда напиток происходит из Испании.
Британский винный эксперт, автор многочисленных книг и телепередач о вине, один из создателей лондонской выставки Vinopolis. Окончил Оксфордский университет. Несколько лет был театральным актером.
Технология производства игристых вин методом вторичного брожения в бутылке.
Виноградник в Вахау (Австрия) на левом берегу Дуная, южнее Вайсенкирхена. Высота над уровнем моря более 200 м, обращенные на юг склоны сложены из гнейсов и сланца.
Красное вино, производимое из смеси винограда сортов Скьява, Португизер и Лаграйн в субзоне Изарко, Альто-Адидже (регион Трентино-Альто-Адидже, Италия).
Разновидность белого сорта Саваньян – с ягодами розового цвета. Выращивается исключительно в Эльзасе (Франция) – в Айлигенштайне и пяти соседних коммунах. Дает крепкие, хорошо сбалансированные элегантные вина со сдержанным ароматом (цветы, лакрица, пряности).
Белый сорт винограда средиземноморского происхождения. Возделывание Клерета связано с определенными проблемами: позднее цветение и опадение завязей, чувствительность тонкокожих ягод к плесеням, усугубляемая поздним созреванием. Сортовые клереты избыточно спиртуозны, бедны кислотами и очень быстро окисляются.
Белый сорт винограда, встречающийся на виноградниках Юго-Запада Франции. Используется для производства столовых вин (в сочетании с другими сортами).
Апелласьон Долины Роны (Франция). Три четверти виноградников (800 га) принадлежит 500 хозяйствам, объединенным в кооператив Cave Coopérative de Clairette de Die, чья энергичная деятельность помогла возродить этот увядший было АОС. Лучшие вина Clairette de Die – игристые, однако несколько производителей делают и вполне удовлетворительные тихие.
Белый сорт винограда, выращиваемый в Египте и Израиле.
Именование сорта Гевюрцтраминер в Бадене (Германия). 2) Синоним сорта Пино Нуар в Швейцарии (кантон Цюрих).
Владелица знаменитого шампанского дома, продолжившая дело своего мужа после его кончины. Клементине Клико приписывается изобретение ремюажа – сведения на пробку осадка, образующегося при вторичном брожении в бутылке, с целью последующего его извлечения (дегоржажа). Она также считается автором первой этикетки шампанского: на бутылки своих вин, отправленных в Санкт-Петербург в1813 г.
От греч. klíma, родительный падеж klímatos, буквально – наклон (подразумевается наклон земной поверхности к солнечным лучам). Многолетний режим погоды, свойственный той или иной местности и являющийся одной из ее географических характеристик.
Основан в 1858 г. Многопрофильное предприятие, выпускающее спирт-ректификат «люкс», водки, крепкие и слабоградусные горькие настойки, бальзамы, плодовые вина и концентрированные соки. В 2001 г.
Именование сорта Рислинг в Бадене (Германия).
Красный американский гибридный сорт винограда, дающий сухие столовые вина фиолетового цвета с ароматом клубники и отчетливым «лисьим» тоном. Несмотря на то что регламентами Евросоюза Клинтон не разрешен для производства вина, он довольно активно используется виноделами Венето (Италия).
В Испании обозначение виноградника (обычно монастырского), огороженного стеной. Используется для наименования вин вместе с названием виноградника.
Винодельческое хозяйство в коммунах Эрбах и Эльтфиль (регион Рейнгау, Германия), крупнейшая в стране государственная винодельня. Площадь виноградников 130 га, в т.ч.
Шкала, применяемая в Австрии для измерения сахаристости виноградного сусла. Содержание сахара обозначается в градусах KMW.
Винодельческая коммуна в берайхе Бернкастель (регион Мозель-Саар-Рувер, Германия), на территории которой находится айнцельлаге Брудершафт.
Винодельческое хозяйство в коммуне Триттенхайм берайха Бернкастель (регион Мозель-Саар-Рувер, Германия). Площадь виноградников 4,2 га, в т.ч.
Новости
- Байкерский бар, ставший звездой ТВ-шоу, сгорел дотла
2015-09-09 16:09 
(0) - В Калужской области в детском магазине торговали водкой
2015-09-09 16:02 (0) - В Ставропольском крае алкогольной продукции выпускают вдвое меньше
2015-09-04 21:14 (0) - Подростки, отравившиеся алкоголем в Москве, пили его из таза
2015-09-04 21:05 (0) - У правительства просят 2,3 млрд рублей на борьбу с пьянством
2015-09-04 20:56 (0)
Обзоры
- Суд отказал хирургу, употребляющему алкоголь на работе, в восстановлении
2015-09-09 15:28 (0) - Российских водителей начнут проверять на алкоголь и наркотики по новой системе
2015-09-02 11:20 (0) - Минпромторг поддержал идею интернет-продажи алкоголя
2015-08-28 15:47 (0) - Ученые придумали ещё одно лекарство от алкоголизма
2015-08-24 20:40 (0) - Учет продажи алкоголя будет вестись в Единой автоматизированной системе
2015-08-20 16:45 (0)
Креатив
- Атмосфера Лондона
2013-04-12 19:55 (0) - Искусство с размахом
2013-04-10 21:13 (0) - Тактильная упаковка для пива
2012-12-05 10:55 (0) - Виноделы будут использовать необычные упаковки для вина, чтобы привлечь покупателей
2012-11-22 11:23 (0) - Ни капли мимо
2012-11-20 09:55 (0)
Опрос