Красный грузинский сорт винограда; возможно, вариация сорта Александроули. Распространен в Рача-Лечхуми. Ягоды овальные, темно-синие, покрытые густым восковым налетом.

Айнцельлаге в коммуне Форст ан дер Вайнштрассе берайха Миттельхаардт/Дойче Вайнштрассе (регион Пфальц, Германия).

Британский винный эксперт, один из первых обладателей титула Мaster of Wine, в прошлом главный эксперт по винам аукционного дома Sotheby’s. В частности, работал с массандровской коллекцией и винными предприятиями Грузии.

Апелласьоны Медока (Бордо, Франция). Площадь виноградников 608 га (в Мулисе) и 694 га (в Листраке). Две эти коммуны центрального О-Медока имеют репутацию «добротных» апелласьонов.

Винодельческий регион Румынии, расположенный на территории Нижнедунайской низменности, южнее Карпат. Основные виноградники – в среднем течении рек Олт и Арджеш. Мунтения известна ароматными белыми винами.

Высококачественный красный сорт винограда испанского происхождения; его родиной может быть как Валенсия (где есть город Мурвьедро), так и Каталония (Матаро). Во Франции этот сорт появился не ранее ХVI в. Мурведр хорошо приспособлен к жаркому солнечному климату, но, в отличие от Гарначи (она же Гренаш Нуар), нуждается в большем количестве осадков и/или высокой влажности воздуха и почв.

Красный португальский сорт винограда, выращиваемый в Алентежу и Алгарве, где из него делают ординарные вина с тоном ореха в аромате и вкусе. Долгое время считалось, что этот сорт идентичен немецкому Португизеру, однако последние исследования установили несостоятельность данной гипотезы.

Винодельческий регион зоны Северо-Восточная Виктория (штат Виктория, Австралия), расположенный в долине рек Муррей и Дарлинг; на западе он граничит с Риверлендом (Южная Австралия), на востоке – с Суон Хилл. Общая площадь виноградников более 20,7 тыс. га, часть из них находится на территории штата Новый Южный Уэльс (зона Большие Реки).

Субрегион винодельческого региона Добруджа (Румыния), расположенный на юго-востоке страны, неподалеку от города Констанца. Мурфатлар отличается самым теплым, солнечным и сухим климатом в Румынии. Здесь преобладают классические сорта винограда (Шардоне, Пино Гри, Рислинг, Мускат, Каберне Совиньон, Пино Нуар), из которых производятся мягкие красные вина, часто полусухие и полусладкие, а также белые, в т.

Винодельческая коммуна в берайхе Миттельхаардт/Дойче Вайнштрассе (регион Пфальц, Германия). На ее территории находятся айнцельлаге Эсельсхойт, Глокенцент, Курфюрст, Шпигель, Бишофсвег, Йоханитергартен. Лучшее хозяйство – Weik.

Семейство белых сортов винограда, насчитывающее, по мнению многих ампелографов, более 200 разновидностей; ягоды могут быть самых разных цветов – от светло-желтого до почти черного. Мускат является одним из первых культурных сортов в истории человечества; используют его не только для приготовления вин (с ярким ароматом спелого винограда и мускусным тоном), но и для производства изюма и как столовый виноград.

Мускат дает множество типов вин – от легких игристых до крепленых, однако сухие мускаты быстро окисляются, и это одна из причин того, что он редко входит в число основных сортов какого-либо региона.

Разновидность Муската; возможно, древнейший культурный сорт, причем до наших дней дошел без изменений (благодаря тому, что размножение велось черенками, а не семенами). Первоначальным ареалом М. Александрийского считается Северная Африка, именно из него делали вино древние египтяне.

Разновидность Муската, дающая вина самого высокого качества. М. Белый, в свою очередь, разделился на две линии: стабильную (ягоды только светло-желтого цвета) и изменчивую (ягоды белого, розового, красного, коричневого и даже черного цвета; вина могут быть белыми, розоватыми и ярко-розовыми).

Белый сорт винограда, выращиваемый на южном побережье Японии; является гибридом сорта Косю и дикого винограда вида Vitis labrusca. Дает белые вина интенсивного цвета с розоватым оттенком, некоторые из них хорошо подходят для выдержки в бочке.

Разновидность Муската, ягоды которой всегда темного цвета. М. Гамбургский чаще используется как столовый виноград, но иногда из него делают довольно легкие красные сухие вина со слабым мускатным ароматом.

Традиционное наименование Муската Александрийского в Испании и ряде регионов Южной Австралии.

Белый сорт винограда, выведенный в Англии как столовый виноград. Хорошо приспособлен к холодному влажному климату и дает большие урожаи. Для производства вина его используют в Новой Зеландии.

Белый сорт винограда, выведенный селекционером Моро-Робером в середине ХIХ в. путем скрещивания М. Сомюрского и Шасла.

Белый сорт винограда, генетическая линия Муската Белого Мелкозернистого. В Крыму распространен преимущественно на Южном берегу, за исключением микрозоны Ай-Даниль. Для большего накопления сахара виноград оставляют на лозе до конца октября.

Генетическая линия Муската Белого Мелкозернистого с темно-синими, покрытыми сильным восковым налетом ягодами; очень редок. Выделен на юге Франции, в Крым завезен в первой половине XIX в., был известен как Аликант и Мускат Кальяба.

Именование сорта Совиньон Блан в Австрии и Германии. Название указывает не на происхождение, а на основные свойства винограда: яркий аромат (как у Муската) и высокая кислотность (как у Сильванера).

Дегустационный термин. Вино, вызывающее во рту приятное ощущение полноты и плотности. Как правило, это бывает при высоких показателях концентрированности, танинности и спиртуозности.

Известняк, состоящий из раковин моллюсков; распространенный тип почвы в берайхе Мандрайек (регион Франкония, Германия). По своим характеристикам мушелькальк близок к почвам Шабли и Сансера.

Негоциант и винодел правобережного Бордо, глава дома J.-P. Moueix и управляющий Шато Петрюс.