Большая алкогольная энциклопедия
Уздечка, применяемая при укупорке игристых вин для фиксации пробки. Как правило, изготавливается из проволоки.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческое хозяйство в коммуне Хаардт берайха Миттельхаардт/Дойче Вайнштрассе (регион Пфальц, Германия). Площадь виноградников 20 га, в т.ч.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Белый сорт винограда, полученный в 1882 г. на селекционной станции в Гайзенхайме (Германия) профессором Мюллером. Общепринятое название указывает на селекционера и на место рождения последнего – город Тургау в Швейцарии.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Именование сорта винограда Пино Менье в Германии.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Виноградник в Вахау (Австрия) на левом берегу Дуная, близ деревни Дюрнстайн. Высота над уровнем моря около 200 м, обращенные на юго-восток склоны сложены из коррозированных гнейсов и сланцев, песчаников и суглинков, встречаются плодородные лёссы.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческая коммуна в берайхе Бернкастель (регион Мозель-Саар-Рувер, Германия). На территории коммуны находятся айнцельлаге Зонненлау, Хеленклостер, Амтсгартен. Среди ведущих производителей – Max.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Винодельческая коммуна в регионе Наэ (Германия), на территории которой находятся айнцельлаге Рёмерберг, Райнберг, Капеленберг, Дойтенпфленцер, Трольберг, Питерсберг, Либехёлль, Штайнкопф, Кёнигсшлосс.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Гросслаге берайха Бернкастель (регион Мозель-Саар-Рувер, Германия), включающий коммуны Велен, Граах, Цельтинген-Рахтинг (частично).

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Апелласьоны Долины Роны (Франция). На юге Роны производится небольшое количество крепленых вин (vin doux naturel). Лучшее и наиболее известное из них – ароматное muscat de beaumes-de-venise, которое отличается замечательной сортовой свежестью и изысканностью.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Белый сорт винограда, происходящий из Бургундии, на что указывает большая часть его названий; однако в настоящее время на родине он существует скорее теоретически, чем на практике. Основным регионом культивирования Мюскаде является западная часть Долины Луары (департаменты Атлантическая Луара и Мэн-и-Луара), где он появился после очень холодной зимы 1709 г., когда вымерзла бóльшая часть лоз местных сортов.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
См. Апелласьоны Долины Луары.

 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Белый сорт винограда, разрешенный в Бордо (наряду с Семийоном и Совиньон Блан) для белых марочных вин. Сильный аромат придает ему сходство с Мускатами, однако Мюскадель не относится этому семейству. Происходит он, скорее всего, также из Бордо, где составляет около 15% белых сортов.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Красный сорт винограда, выращиваемый в небольших количествах в южной части Долины Роны; возможно, является местной разновидностью сорта Мондез Нуар. Вина высококислотные, легкие и светлые, склонные к быстрому окислению. Мюскарден иногда добавляют в ассамбляж шатонёф-дю-пап, чтобы сделать вино легче.
 
2010-05-02 | (0) | Алкопедия
 
Новости
Обзоры
Креатив
Опрос

Чем вы закусываете коньяк?

Кусочком лимона
Шоколадом
Ломтиком сыра
Не закусываю
Другое


Результаты
Все опросы