Комплексное впечатление вкуса, запаха и осязания продукта, определяемое при дегустации.

Др.-греч. phlégma – слизь, мокрота.

Винодельческая коммуна в берайхе Воннегау (регион Рейнхессен, Германия), на территории которой находятся земли гросслаге Бург-Роденштайн, а также айнцельлаге Хубакер, Заулох и Штайг. Среди ведущих производителей – Keller, Schales.

Винодельческая зона штата Южная Австралия (Австралия), расположенная на одноименном полуострове. Включает регионы Кёренси Крик, Остров Кенгуру, Ленгорн Крик, Долина Макларен, Южный Флерье.

Термин, использующийся в Вале д’Аоста (Италия) для обозначения десертных белых вин из заизюмленного в помещении винограда сортов Москато Бьянко и Мальвуази.

«Цветок» – особый тип дрожжей, развивающихся на поверхности вина при производстве вин хересного типа.

1) Бокал для подачи шампанского и других высококачественных игристых вин.2) Бутылка вытянутой формы, используемая для розлива вина в большинстве регионов Германии и в Эльзасе. В Эльзасе флют используется в соответствии с законом.