Мальвазия Ди Боза (Malvasia Di Bosa)
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Сардиния (Италия). Расположена на западном побережье острова, вблизи портового г
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Сардиния (Италия). Расположена на западном побережье острова, вблизи портового города Боза. Виноград растет на крутых меловых склонах. Здесь со времен Генуэзской республики выращивают сорт Мальвазия ди Сарденья. Производятся десертные вина нескольких типов. Крепость базового вина не ниже 13% об., содержание остаточного сахара эквивалентно 2% алкоголя. Специальные типы вин: секко (крепость 14% об. плюс 0,5% алкоголя в виде остаточного сахара), ликорозо дольче (15% об. плюс 2,5%), ликорозо секко (16,5% об. плюс 1%).
Похожие страницы :
- Мальвазия (Malvasia)
- Мальвазия Ди Кальяри (Malvasia Di Cagliari)
- Мальвазия Нера (Malvasia Nera)
- Мальвазия Делле Липари (Malvasia Delle Lipari)
- Мальвазия Ди Касорцо Д’Асти (Malvasia Di Casorzo D’Asti)
- Мальвазия Ди Кастельнуово Дон Боско (Malvasia Di Castelnuovo Don Bosco)
- Мальвазия Фина
- Семинариу (Seminario, Malvasia Rei)
- Кодега (Codega, Malvasia Grossa)
Пока комментариев нет