Негев (Hanegev)

Винодельческий регион Израиля. Располагается на юге страны, в пустыне Негев. Рельеф плоский, климат пустынный, с резкими перепадами дневных и ночных температур, крайне низким количеством осадков (в отдельные годы дождей нет вообще). Почвы песчаные. Виноградарство возможно только благодаря использованию самых совершенных систем орошения. В древности, когда регион не был столь засушлив, он изобиловал виноградниками. Современные посадки лозы появились в недавнее время. Многие хозяйства закладывают в Негеве экспериментальные виноградники. Из выращенного здесь винограда производят вина хозяйства Carmel (Ятир), Tishbi, Barkan.