Эким Кара (Черный Доктор)

Красный сорт винограда; происходит из старых козских виноградников, принадлежавших французскому доктору Граперону (откуда и название). Ягоды средние и крупные, овальные, темного цвета с восковым налетом. Старые лозы сохранились только в районе Солнечной долины. В 90-х гг. ХХ в. был высажен на Южном берегу Крыма. Используется для производства одноименного марочного десертного вина. В вине дает ароматы чернослива, шоколада, ванили.