Бобаль (Bobal, Tinto De Requena)

Красный сорт винограда, выращиваемый в Испании. Традиционно Бобаль воспринимался как «рабочая лошадка» виноделия, его ценили за способность сообщать винам ощутимую кислотность, однако в настоящее время это один из самых перспективных красных испанских сортов: при условии заботливого возделывания и тщательной винификации он дает ароматные фруктовые вина с хорошим потенциалом выдержки. Основные виноградники Бобаля находятся в DO Утиэль-Рекуэна, где из него делают гармоничные вина с богатым и сложным ароматом. Его также используют в сочетании с Темпранильо (красные вина) и Гарначей (розовые).