Парл/Паарл (Paarl)

Винодельческий дистрикт Прибрежного региона ЮАР. Расположен в 50 км от Кейптауна. Его виноградники занимают склоны нескольких хребтов, гранитные вершины которых блестят на солнце после дождя, как жемчуг. Именно поэтому горы, город и регион получили такое название (paarl в переводе с африканос – жемчуг). Климат Парла близок к средиземноморскому, виноградники нуждаются в орошении. Источником для орошения служат заснеженные вершины гор, снабжающие водой реку Берг и другие потоки. Почвы довольно разнообразны – кроме гранитов на склонах гор, встречаются песчаники, глины и аллювиальные почвы. Парл – один из традиционных, сложившихся районов виноделия ЮАР. Долгое время он был центром деятельности KWV, здесь ежегодно проводится Недербургский винный аукцион. Среди множества выращиваемых сортов винограда лидируют Каберне Совиньон, Пинотаж, Сира, Шардоне, Шенен Блан. В Парле выделено несколько общин, лучшей из которых часто называют Франшхук. Община Веллингтон снабжает виноградарей всей страны саженцами лозы. В ней расположены 90% национальных питомников винограда. Ведущие винодельческие хозяйства: Fairview Estate, Glen Carlou, Nederburg Wines, De Leewenjagt Wines, KWV, Veenwouden, Plaisir de Merle, Backsberg Estate, Sonop Wines, Welgemeend Estate, Villiera Estate.