Пино Менье (Pinot Meunier, Meunier, Plant Meunier, Gris Meunier, Auvernat Gris, Munier, Blanche Feuille, Farineux Noir, Morillone TaconÉ, Plant De Brie, MÜLlerrebe, Schwarzriesling, Blaue Postitschtraube)
Красный сорт винограда из семейства Пино, используемый для игристых вин в Шампани, где он занимает 10 877 га виноградников (из 32 715 га), уступая
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Красный сорт винограда из семейства Пино, используемый для игристых вин в Шампани, где он занимает 10 877 га виноградников (из 32 715 га), уступая по этому показателю только Пино Нуар. Лозы Пино Менье цветут довольно поздно, что снижает риск потери урожая из-за заморозков и делает этот сорт особенно востребованным в самых холодных районах долины Марны. Кроме того, Пино Менье быстро созревает и отличается довольно высокой урожайностью (на 10-15% выше, чем у П. Нуар).
Вина более легкие, чем пино нуары, и обладают таким же, как и у последних, потенциалом выдержки; важнейшее качество пино менье – выразительная и свежая фруктовость. В жаркие годы высокая кислотность, свойственная этому сорту, позволяет получать хорошо сбалансированные образцы. В Вюртемберге и северной части Бадена (Германия) Пино Менье известен как Шварцрислинг, из него делают легкие красные вина. В Австралии этот сорт используется для производства некоторых игристых и тихих сортовых вин.
Вина более легкие, чем пино нуары, и обладают таким же, как и у последних, потенциалом выдержки; важнейшее качество пино менье – выразительная и свежая фруктовость. В жаркие годы высокая кислотность, свойственная этому сорту, позволяет получать хорошо сбалансированные образцы. В Вюртемберге и северной части Бадена (Германия) Пино Менье известен как Шварцрислинг, из него делают легкие красные вина. В Австралии этот сорт используется для производства некоторых игристых и тихих сортовых вин.
Похожие страницы :
- Пино Гри (Pino Gris, Pino Beurot, Pino Burot, Tokay D’Alsace, Malvoisie, Gris Cordelier, Fauvet, Auvernat Gris, Petit Gris, Fromentot, RulÄNder, Grauer Burgunder, Grauklevner, Grauer Riesling, Tokayer, Pino Grigio, Rulandac Sivi, Crvena Klevanjka, Sz
- Пино Нуар (Pino Noir, Pineau, Franc Pineau, Noirien, Savagnin Noir, Salvagnin, Morillon, Auvernat, Plant DorÉ, Vert DorÉ, SpÄTbourgunder, Blauburgunder, Blauer Klevner, Klevner, Pignol, Pignola, Pino Nero, Bugundac Crni, Rouci, Rouci Mo
- Алиготе (AligotÉ, Chaudenet Gras, Giboudot Blanc, Griset Blanc, Plant Gris, Troyen Blanc, Blanc De Troyes)
- План Де Грес (Plant De Graisse, Blanquette, Gras, Taloche, Plant De Mun, PrÉSident, Gros-Blanc)
- Фоль Бланш (Folle Blanche, Gros Plant, Picpoule, Picpout, EnragÉ, Rochelle Blanc)
- Дюриф (Durif, Dure, Duret, Plant Durif, Pinot De Romans, Pino De L’Ermitage, Petite Sirah, Serine)
- Жюрансон Блан (JuranÇOn Blan, Quillat, Plant DressÉ, Dame Blanc)
- Оксеруа Гри (Auxerrois Gris)
- Пикпуль Гри (Piquepoul Gris)
Средняя оценка участников (от 1 до 10): Пока не оценено
Проголосовавших: 0
Проголосовавших: 0
Пока комментариев нет