Байррада (Bairrada)

Винодельческий регион Португалии, расположенный между Дау и Атлантическим океаном, к югу от Опорто. Виноградники разбиты на пологих холмах с глинисто-известняковой почвой. Преобладают красные сорта винограда (85-90%), основным считается аборигенный сорт Бага, который иногда сравнивают с Неббиоло. Вина с достаточно тяжелыми танинами и высокой кислотностью; лучшие из них нуждаются в длительной бутылочной выдержке (до 20 лет), в ходе которой формируют прекрасный тонкий букет. Интересны и местные старые garrafeiras – вина, выдержанные на складах негоциантов. Ароматичный сорт Буаль дает образцы с отличным балансом кислотности и фруктовости; более нейтральный сорт Мария Гомес идет на игристые вина.