Чинкуе Tерре Щакетра (Cinque Terre SciacchetrÁ)

Традиционное наименование десертных белых вин, производимых в зоне DOC Чинкуе Терре из винограда, заизюмленного в помещении в течение 2-3 месяцев. Первые сутки брожения сусло находится в контакте с мезгой, что позволяет добиться высокого содержания сахара и полноты вина. Основной сорт винограда – Боско, к которому добавляют Альбаролу и Верментино.