Восточная Швейцария

Винодельческая область Швейцарии, включающая 17 немецкоязычных кантонов; самые известные – Цюрих, Шаффхаузен, Граубюнден и Аргау. Общая
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Винодельческая область Швейцарии, включающая 17 немецкоязычных кантонов; самые известные – Цюрих, Шаффхаузен, Граубюнден и Аргау. Общая площадь виноградников 2580 га. Основные сорта – красные Шпетбургундер (75% посадок), Гарануа, Регент и Дорнфельдер. Среди белых сортов доминирует Рислинг-Сильванер (он же Мюллер-Тургау), выращиваются также Ройшлинг, Комплетер, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Пино Гри. Регион известен своеобразными розовыми винами, которые делают по средневековой технологии Süssdruck («сладкий отжим»).


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Средняя оценка участников (от 1 до 10): Пока не оценено   
Проголосовавших: 0
Пока комментариев нет
Алкопедия