Премье Шоф (PremiÉRe Chauffe)

Первый этап перегонки вина в спирт при производстве коньяка. Сырьем для премье шоф является вино, в результате получают спирт-сырец – бр
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Первый этап перегонки вина в спирт при производстве коньяка. Сырьем для премье шоф является вино, в результате получают спирт-сырец – бруйи. Первая перегонка может быть как простой, так и фракционной, в любом случае она осуществляется прерывным методом. Продолжительность – около 10-12 часов.


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия