Пимкина Ирина Игоревна (Р. 1967)

Окончила Московский технологический институт пищевой промышленности (1989), с этого же года работает в «РОСТЕСТ-Москва» (Центр по испытанию и сертификации продукции) в испытательной лаборатории. С алкогольной продукцией связана с 1993 г. С 2000 г. – руководитель лаборатории. Окончила школу сомелье (1999). С 2000 г. член Российской ассоциации сомелье, с 2001-го – эксперт по сертификации алкогольной продукции. Постоянно участвует в работе дегустационных комиссий.