Эбербах (Eberbach)

Цистерцианское аббатство, основанное в Рейнгау (Германия) в 1136 г. монахами из Клерво (Бургундия). В течение долгого времени славилось своими виноградниками и винодельнями, в ХII-ХVI вв. было лидером немецкого виноделия. После наполеоновских войн монастырские земли были секуляризованы и перешли к другим владельцам. В настоящее время часть бывших виноградников Эбербаха принадлежит государственному хозяйству Клостер Эбербах; в помещениях аббатства располагается Немецкая академия вина, проводятся регулярные семинары виноделов и дегустации.