«Бужю, Даниэль» (Daniel Bouju)

Коньячный дом, основанный в 1805 г. Семейное предприятие. Владеет 20 га виноградников в Гранд Шампани. Выпускает старые коньяки, нефильтрованные и неразбавленные, бочковой крепости, до 50% об. Сорта винограда – Юни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Спирты из Гранд Шампани. Дистилляция в маленьком аламбике (16,5 гл). Выдержка в дубе из Лимузена; молодые спирты выдерживаются в новых бочках. Гамма коньяков: Empereur (выдержка около 10 лет), Très Vieux Brut de Fût (около 30 лет), Réserve Familiale (от 40 лет).