«Баллюэ, Жан» (Jean Balluet)

Коньячный дом, основанный в 1845 г. Семейное предприятие. Располагает 35 га виноградников в Фэн Буа. Используется только собственный виноград (преимущественно Юни Блан, а также Коломбар и Фоль Бланш). Выдержка в дубе из Лимузена и Тронсе. Гамма коньяков: V.S.O.P. (выдержка от 8 лет), Très Vieille Réserve (от 18 лет), Napoléon, Hors d’Age, XO.