«Реми Мартен» (Remy Martin)

Старейший коньячный дом (основан в 1724 г.) из входящих в «Большую четверку» (наряду с «Хеннесси», «Курвуазье» и «Мартелем»). Нынешний владелец – Rémy-Cointreau. «Реми Мартен» первым выпустил коньяк категории Fine Champagne (из спиртов двух лучших субрегионов – Гранд Шампани и Петит Шампани). Запасы коньячных спиртов дома достигают 100 млн л. Фирма имеет собственное бондарное производство. Располагает 30 га виноградников в Гранд Шампани (не более 3% потребностей). Сорта винограда Юни Блан (95%), а также Коломбар и Фоль Бланш. Спирты из Гранд Шампани, Петит Шампани. Перегонка с осадком. Выдержка в дубе из Лимузена. Гамма коньяков: Rémy Space (выдержка не менее 3 лет), V.S. Grand Cru Petite Champagne (от 3 до 10 лет), V.S.O.P. Fine Champagne (от 4 до 14 лет), XO Excellence Fine Champagne (от 10 до 37 лет, 80% спиртов из Гранд Шампани), Extra Fine Champagne (от 20 до 50 лет, 90% спиртов из Гранд Шампани), Louis XIII Grande Champagne (более 1000 спиртов в ассамбляже, от 40 до100 лет).