Кастелли Романи (Castelli Romani)

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Лацио (Италия). Включает многочисленные коммуны провинции Рим и некоторые комму
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Лацио (Италия). Включает многочисленные коммуны провинции Рим и некоторые коммуны провинции Латина. Хорошо известные благодаря своему историческому имени, эти вина относятся к простым повседневным. Производятся три типа: бьянко, россо, розато. Бьянко (в т.ч. и фридзанте) – из нескольких разновидностей Треббьяно и Мальвазии, минимальная крепость 10,5% об. Россо (в т.ч. фридзанте и новелло) – из Чезанезе и/или Мерло, Неро Буоно, Монтепульчано, Санджовезе, минимальная крепость 11% об. Розато (в т.ч. фридзанте) – из тех же сортов винограда, минимальная крепость 10,5% об. Все вина могут быть как сухими, так и полусухими.


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Средняя оценка участников (от 1 до 10): Пока не оценено   
Проголосовавших: 0
Пока комментариев нет
Алкопедия