«Рот»

Оценка вкуса вина или другого спиртного напитка. На этой стадии оценивают основные свойства образца: кислотность, сладость, спиртуознос
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати


Оценка вкуса вина или другого спиртного напитка. На этой стадии оценивают основные свойства образца: кислотность, сладость, спиртуозность, терпкость, экстрактивность, ретроназально воспринимаемые ароматы, баланс, гармоничность.



Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия