Уокер-Бей (Walker Bay)

Винодельческий дистрикт ЮАР. Cтатус дистрикта Уокер-Бей получил сравнительно недавно (ранее был общиной в составе дистрикта Оверберг). Его
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Винодельческий дистрикт ЮАР. Cтатус дистрикта Уокер-Бей получил сравнительно недавно (ранее был общиной в составе дистрикта Оверберг). Его развитие связано со стремлением местных виноделов использовать преимущества сравнительно прохладного климата самых южных областей страны. Виноградники расположены неподалеку от южной оконечности Африки – мыса Игольный (Агульяш). В год выпадает 720 мм осадков и более. Средняя температура февраля около 20,3°С . Прохладный ветер со стороны Индийского океана способствует медленному созреванию винограда. Почвы очень разнообразны: подпочвенные слои состоят из песчаников, сланцев, гранитов и глин. Песчаники крайне бедны органикой и не способны удерживать воду, в то время как граниты, лежащие на глинистом основании, хорошо накапливают влагу. Сланцевые почвы богаты минералами, обладают хорошими дренажными свойствами и позволяют лозе формировать глубокую корневую систему. Ряд виноградников испытывает недостаток влаги, орошение в дистрикте затруднено. Основные сорта винограда – Совиньон Блан, Шардоне, Сира (Шираз), Пино Нуар. Уокер-Бей производит лучшие пино нуар в стране. Среди ведущих производителей – Bouchard-Finlayson Wines и Hamilton Russell Vineyards.



Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Полный запрет рекламы алкоголя в печатных СМИ и на ТВ в России ?

Нужен
Не нужен
Мне всё равно


Результаты
Все опросы