Клерет Блан (Clairette Blanc, Blanquette, Clairette Blanche)
Белый сорт винограда средиземноморского происхождения. Возделывание Клерета связано с определенными проблемами: позднее цветение и опад
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Белый сорт винограда средиземноморского происхождения. Возделывание Клерета связано с определенными проблемами: позднее цветение и опадение завязей, чувствительность тонкокожих ягод к плесеням, усугубляемая поздним созреванием. Сортовые клереты избыточно спиртуозны, бедны кислотами и очень быстро окисляются. Заботливый уход за лозами и тщательная винификация позволяют получать образцы с ярким ароматом, который, однако, быстро теряет свежесть.
Возможно, лучшие результаты Клерет Блан демонстрирует в АОС Клерет де Ди, хотя качество здешних игристых вин во многом определяет Мускат Белый Мелкозернистый. Клерет входит в число сортов, разрешенных для белого шатонёф-дю-пап и других белых вин Южной Роны (кот дю рон, кот дю рон-вилляж, вакерас, кот дю ванту, лирак и др.); кроме того, он разрешен в АОС Касси и Палет (Прованс), является основой клерет де бельгард и клерет дю лангедок (Лангедок). Клерет известен и за пределами Франции: его выращивают в ЮАР, отдельные виноградники есть в Австралии (Долина Хантер), Италии (Сардиния), Алжире и Израиле.
Возможно, лучшие результаты Клерет Блан демонстрирует в АОС Клерет де Ди, хотя качество здешних игристых вин во многом определяет Мускат Белый Мелкозернистый. Клерет входит в число сортов, разрешенных для белого шатонёф-дю-пап и других белых вин Южной Роны (кот дю рон, кот дю рон-вилляж, вакерас, кот дю ванту, лирак и др.); кроме того, он разрешен в АОС Касси и Палет (Прованс), является основой клерет де бельгард и клерет дю лангедок (Лангедок). Клерет известен и за пределами Франции: его выращивают в ЮАР, отдельные виноградники есть в Австралии (Долина Хантер), Италии (Сардиния), Алжире и Израиле.
Похожие страницы :
- Бурбуленк (Bourboulenc, Bourbolenco, Clairette Rousse, Clairette DorÉE, Grosse Clairette, Roussaou, Clairette Á Grains Ronds)
- Треббьяно (Trebbiano, Turibano, Lugana, Rossola, Rossetto, Rusciola, Trebbianello, Perugino, Buzzetto, Spoletino, Albano, Procanico, Santoro, Bobbiano, Ugni Blanc, St-Emilion, Clairette Ronde, Clairette De Vence, Clairette RosÉ, Gredelin, Muscadet
- Клерет Де Ди (Clairette De Die)
- Клерет Де Гасконь (Clairette De Gascogne)
- Клерет Эгрене (Clairette EgrainÉE, Claret Egreneuse)
- Мюскаде (Muscadet, Melon De Bourgogne, Melon, Gamay Blanc Á Feuilles Rondes, Gros Auxerrois, Lyonnaise Blanche, Weisserburgunder, Pino Blanc)
- Эрмитаж Блан (Ermitage Blanc, Hermitage Blanc)
- Шенен Блан (Chenin Blanc, Pineau De La Loire, Pineau D’Anjou, Pineau De SavenniÈRes, Pineau De Briollay, Gros-Pineau De Vouvray, Plant De BrÈZe, Gout-Fort, Verdurant, Blanc D’Anjou, Confort, Cou-Fort, Quefort, Blanc D’Aunis, Franc-Blanc, Fra
- Блан Де Блан (Blanc De Blancs)
Средняя оценка участников (от 1 до 10): Пока не оценено
Проголосовавших: 0
Проголосовавших: 0
Пока комментариев нет