«Хвосты» (Queues, Feints)
Традиционное название третьего отгона второй перегонки. Эта фракция отличается низким содержанием спирта и большим количеством примесей
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Традиционное название третьего отгона второй перегонки. Эта фракция отличается низким содержанием спирта и большим количеством примесей, в т.ч. важных для формирования аромата и вкуса спирта, поэтому часть «хвостов» нередко подвергают дальнейшей перегонке – с вином (брагой) или с бруйи («низкими винами»).
Похожие страницы :
- «Асканели» («Askaneli Brothers»)
- «Магнум» («Magnum»)
- «Напитки +» («Drinks+»)
- «Слёзки» («Ножки»)
- «Виски» («Whisky»)
- «Корпорация «Киндзмараули»
- «Водочная Артель «Ять»
- «Рот»
- «Би-Би-Пи-Джи»
Пока комментариев нет