«Бискит» (Bisquit)

Коньячный дом, основанный Александром Бискитом в 1819 г. Нынешний владелец Pernod-Ricard. Владеет 180 га виноградников в Фэн Буа (около 1/4 потребности в сырье). Сорта винограда – Юни Блан (около 95%), Коломбар и Фоль Бланш. Спирты из Гранд Шампани, Петит Шампани, Фэн Буа и Бон Буа. Дистилляция в 64 собственных аламбиках. Выдержка в дубе из Лимузена и Тронсе. Гамма коньяков: Classique (V.S.) (выдержка 3-4 года), V.S.O.P. Fine Champagne (7-8 лет), Château de Lignères (не менее 10 лет), XO Fine Champagne Excellence (около 20 лет), Cohiba Extra Grande Champagne (40-50 лет, создан для сопровождения кубинских сигар марки Cohiba), Privilège Grande Champagne (выдержка 60-80 лет).