Коньяк/Фин Коньяк (Cognac/Fine Cognac)

Апелласьон, выделенный для производства крепких спиртных напитков путем перегонки вина в традиционном виноградарском регионе Коньяк (департаменты Шаранта, Приморская Шаранта, Дё-Севр и Дордонь), охватывает всю территорию региона. Наименование Cognac на этикетке бутылки означает, что напиток получен в результате ассамбляжа спиртов из двух и более субрегионов Коньяка (исключение – коньяк из спиртов Гранд и Петит Шампани, у которого есть собственный апелласьон Fine Champagne) или произведен из спиртов субрегиона Буа(з) Ординэр, не имеющего собственного апелласьона.