Оксеруа Блан (Auxerrois Blanc)

1) Белый сорт винограда, играющий важную роль в виноделии Эльзаса и являющийся четвертым по распространенности в этом регионе (более 1 тыс.
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

1) Белый сорт винограда, играющий важную роль в виноделии Эльзаса и являющийся четвертым по распространенности в этом регионе (более 1 тыс. га). Его иногда называют Пино Оксеруа, хотя он не принадлежит к семейству бургундских Пино. Оксеруа Блан дает умеренно высокие урожаи. Вина из него отличаются высокой кислотностью и крепостью чуть выше средней, а по качеству уступают пино блан, но превосходят шасла; бóльшая их часть служит основой для эдельцвикеров – вин, производимых из смеси благородных и неблагородных (по эльзасской классификации) сортов.2) Синоним Шардоне в Лоррене.




Похожие страницы :



Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Пиво запретят пить на улице. Это:

Дети будут видеть меньше пьяных с бутылкой
Я думаю, ничего не изменится
Придется пить в специализированных заведениях
Наконец-то под окнами будет тихо!
Мне все равно...


Результаты
Все опросы