Хересный Букет

Своеобразный букет натуральных и крепленых вин, формирующийся в результате жизнедеятельности специфических дрожжей. Характер букета опр
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Своеобразный букет натуральных и крепленых вин, формирующийся в результате жизнедеятельности специфических дрожжей. Характер букета определяется высоким содержанием альдегидов и ацетальдегидов. Иногда хересные тона появляются в винах из-за долгого хранения в неполных емкостях.


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет