Пунш

Алкогольный коктейль, подаваемый в горячем виде. Название происходит от санскритского корня «панч» – пять. Считается, что изобретателями пунша были английские моряки, готовившие напиток, содержащий пять составляющих: ром, вино, сахар или мед, фруктовый сок или сухофрукты, пряности (чаще всего гвоздика, иногда чай). В настоящее время ограничения по числу компонентов нет. Напиток готовят в глубокой посуде, прогревая все компоненты примерно 70°С, а затем настаивая в тепле.