Шлосс Саарштайн (SchloΒ Saarstein)

Винодельческое хозяйство в коммуне Зерриг берайха Саар (регион Мозель-Саар-Рувер, Германия), единоличный владелец виноградника Шлосс Саарштайнер. Выращивается Рислинг и немного Вайсбургундера, лозы возделываются по биодинамическому методу, благодаря тщательной винификации качество вин даже в неудачные годы остается высоким. Кабинетам и ауслезе хозяйства свойственны деликатность и типичная для Саара минеральность, ауслезе, БА и айсвайны отличаются хорошим балансом кислот и остаточного сахара. Хозяйство является членом ассоциации VDP.