Мальвазия Ди Боза (Malvasia Di Bosa)

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Сардиния (Италия). Расположена на западном побережье острова, вблизи портового г
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Сардиния (Италия). Расположена на западном побережье острова, вблизи портового города Боза. Виноград растет на крутых меловых склонах. Здесь со времен Генуэзской республики выращивают сорт Мальвазия ди Сарденья. Производятся десертные вина нескольких типов. Крепость базового вина не ниже 13% об., содержание остаточного сахара эквивалентно 2% алкоголя. Специальные типы вин: секко (крепость 14% об. плюс 0,5% алкоголя в виде остаточного сахара), ликорозо дольче (15% об. плюс 2,5%), ликорозо секко (16,5% об. плюс 1%).


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Чем вы закусываете коньяк?

Кусочком лимона
Шоколадом
Ломтиком сыра
Не закусываю
Другое


Результаты
Все опросы