Ассоциация виноделов Вайнфиртеля (Австрия), объединяющая 8 хозяйств, в задачи которой входит контроль за качеством вин региона и продвижение их на международном рынке.
Большая алкогольная энциклопедия
Ассоциация виноделов Терменрегиона (Австрия), в которую входит 8 хозяйств. Ассоциация регулярно проводит дегустации вин, цель которых – формировать типичность и повышать качество вин Терменрегиона.
Белый португальский сорт винограда, используемый для ординарных дешевых вин, а также как столовый виноград.
В Молдавии крепкий спиртной напиток из семейства виноградных бренди, производимый путем двойной дистилляции вина с последующей обязательной выдержкой в бочках. Название «дивин» принято в соответствии с Законом о винограде и вине вместо термина «коньяк». На производство дивинов идут белые сорта с цветочным или нейтральным ароматом: Фетяска Белая, Papa Нягра, Сильванер, Ркацители, Алиготе, Рислинг Рейнский, Траминер Розовый, Семийон, Плавай, Мускат Оттонель, Пино Блан, Пино Гри.
Винодельческая коммуна в берайхе Миттельхаардт/Дойче Вайнштрассе (регион Пфальц, Германия). На территории коммуны находятся гросслаге Мариенгартен; айнцельлаге Кисельберг, Калькофен, Грайнхюбель, Хоэн-Морген, Лайнхёле, Ланген-Морген. Ведущие производители – Geheimer Rat dr.
Спиртной напиток, подаваемый после завершения трапезы. К числу классических дижестивов относятся такие напитки, как коньяк и арманьяк. Причем в этом качестве подаются лучшие образцы коньяков и арманьяков.
Белый сорт винограда из Болгарии, дающий вина относительно высокого качества. Высокая урожайность сделала его одним из самых распространенных сортов в Болгарии в период социализма.
Одно из лучших и старейших винодельческих хозяйств Вахау (Австрия). Хозяйство использует виноград, выращиваемый 520 ассоциированными виноградарями на площади 400 га. Кроме простых, но хорошего качества столовых вин производятся элитные вина из сортов Грюнер Фельтлинер и Рислинг с отдельных рииденов.
Диоксид серы, двуокись серы, сернистый газ или сернистый ангидрид имеет химическое обозначение SO2. Это соединение используется в пищевой промышленности в качестве консерванта. В таком случае на упаковке продукта диоксид серы обозначается так: Е220.
В греческой мифологии бог виноградарства и виноделия. Важным элементом культа Диониса были торжественные шествия – вакханалии, которые положили начало греческому театру.
От лат. distillatio – стекать по каплям. Перегонка, разделение жидких смесей на фракции.
Новая категория австрийских вин. С ее введения в Австрии началось создание винной классификации, аналогичной французской (АОС). Вина DCA должны производиться в определенных винодельческих зонах, из разрешенных сортов винограда, со строгим соблюдением технологии.
Новости
- Байкерский бар, ставший звездой ТВ-шоу, сгорел дотла
2015-09-09 16:09
(0)
- В Калужской области в детском магазине торговали водкой
2015-09-09 16:02
(0)
- В Ставропольском крае алкогольной продукции выпускают вдвое меньше
2015-09-04 21:14
(0)
- Подростки, отравившиеся алкоголем в Москве, пили его из таза
2015-09-04 21:05
(0)
- У правительства просят 2,3 млрд рублей на борьбу с пьянством
2015-09-04 20:56
(0)
Обзоры
- Суд отказал хирургу, употребляющему алкоголь на работе, в восстановлении
2015-09-09 15:28
(0)
- Российских водителей начнут проверять на алкоголь и наркотики по новой системе
2015-09-02 11:20
(0)
- Минпромторг поддержал идею интернет-продажи алкоголя
2015-08-28 15:47
(0)
- Ученые придумали ещё одно лекарство от алкоголизма
2015-08-24 20:40
(0)
- Учет продажи алкоголя будет вестись в Единой автоматизированной системе
2015-08-20 16:45
(0)
Креатив
- Атмосфера Лондона
2013-04-12 19:55
(0)
- Искусство с размахом
2013-04-10 21:13
(0)
- Тактильная упаковка для пива
2012-12-05 10:55
(0)
- Виноделы будут использовать необычные упаковки для вина, чтобы привлечь покупателей
2012-11-22 11:23
(0)
- Ни капли мимо
2012-11-20 09:55
(0)
Опрос