Предикатсвайн (PrÄDikatswein)

Сокращенное и часто используемое в Австрии именование категории «квалитетсвайн мит предикат», а также всех относимых к ней вин. В от
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Сокращенное и часто используемое в Австрии именование категории «квалитетсвайн мит предикат», а также всех относимых к ней вин. В отличие от Германии, в Австрии эта категория начинается с вин класса шпетлезе, в процессе винификации запрещается не только шаптализация, но и добавление концентрированного виноградного сока (зюсрезерве) для изменения стиля вина. Виноград должен быть выращен в определенной винодельческой зоне, экспорт вин разрешен только в бутылках. Фиксированной датой начала продаж является 1 мая послеурожайного года (исключение сделано для шпетлезе, продажа которых начинается с 1 марта).


Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Полный запрет рекламы алкоголя в печатных СМИ и на ТВ в России ?

Нужен
Не нужен
Мне всё равно


Результаты
Все опросы