Блауэр Вильдбахер (Blauer Wildbacher, Schilcher, Kracher, KrÄTzer)

Красный сорт, один из старейших в Австрии: например, в Штирии он известен с IV в. В настоящее время используется почти исключительно именно в
Автор:
Разместил: Дата: 2010-05-02 23:54
Версия для печати

Красный сорт, один из старейших в Австрии: например, в Штирии он известен с IV в. В настоящее время используется почти исключительно именно в Штирии. Дает легкие розовые вина, причем при возделывании винограда используются методы, которых избегают во всех иных случаях: лозы высаживают на плохо освещенных участках, ягоды собирают недозревшими, чтобы обеспечить вину низкую крепость и высокую кислотность. Вина называют шильхерами, что указывает на цвет – промежуточный между белым и розовым; некоторые шильхеры производят как игристые.




Похожие страницы :



Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Алкопедия
Новости
Опрос

Чем вы закусываете коньяк?

Кусочком лимона
Шоколадом
Ломтиком сыра
Не закусываю
Другое


Результаты
Все опросы